Come coltivare microgreens

Come coltivare microgreens: scopri cosa sono e approfitta dei loro benefici nutrizionali!

Marie

Lifestyle: ridere - quando Marie non crea nuovi contenuti, trascorre il suo tempo con amici tra un bicchiere di vino, giochi di società e serie TV. Dopo essersi laureata in economia, si è tuffata nel mondo del marketing e dell'ecommerce, dove ha trovato il posto giusto per dare libero sfogo a tutta la sua creatività. La sua ricetta per il buonumore è: arredare e decorare.

Cosa sono i micro ortaggi? I micro ortaggi sono giovani piantine, noti anche come microgreens, che puoi coltivare facilmente a casa. Ma come coltivare microgreens? Cosa serve? Niente paura! Con pochi strumenti e un po' di spazio, puoi iniziare a coltivare i micro ortaggi. I microgreens sono una forma di germogli verdi, ricchi di nutrienti e sapore unico che possono essere coltivati anche senza un grande giardino. Dai vita ai tuoi micro ortaggi nel comfort di casa tua. Coltivare microgreens è utile per arricchire la tua dieta con alimenti freschi e nutrienti: dai un tocco di freschezza ai tuoi piatti con i micro ortaggi che coltivi da solo. Impara come coltivare microgreens per avere una fonte continua di piante verdi a portata di mano. I microgreens sono una tendenza in crescita nell'orticultura domestica. Scopri come coltivare microgreens e sfrutta al meglio i micro ortaggi fai da te per una cucina salutare e creativa.

Sei interessato a scoprire come coltivare microgreens e creare micro ortaggi fai da te? Continua a leggere per conoscere meglio questo superfood. I microgreens si sviluppano da piccoli semi, e una volta che le prime foglioline iniziano a crescere, sono pronti per essere raccolti e consumati. Questa fase di crescita è particolarmente ricca di nutrienti, con un'alta concentrazione di fibre e un basso contenuto calorico, rendendo i microgreens un'opzione nutrizionalmente densa. Non solo sono benefici per il sistema immunitario, ma sono anche facili da coltivare e adatti a tutti i gusti.
Se non hai un giardino o un balcone, coltivare microgreens è un'ottima alternativa per esercitare la tua passione per il giardinaggio anche in città. In questo articolo, ti forniremo informazioni su come coltivare micro ortaggi fai da te.
Non perdere l'opportunità di immergerti nell'affascinante mondo dei microgreens e scoprire come coltivarli a casa tua. Sfrutta al massimo lo spazio disponibile e crea il tuo orto di micro ortaggi fai da te. Continua a leggere per imparare come coltivare microgreens e goditi la soddisfazione di raccogliere e gustare i tuoi micro ortaggi freschi.

Come coltivare microgreens: una semplice guida passo per passo

Come coltivare microgreens: dalla scelta della vaschetta al germoglio

Per iniziare a coltivare micro ortaggi hai bisogno di:

carta assorbente da cucina;
uno spruzzino con acqua;
una vaschetta per microgreens: puoi usare un classico barattolo di vetro, una vecchia confezione di plastica o una mini-serra apposita per la semina. L’unica cosa a cui devi fare davvero attenzione è che la tua vaschetta sia impermeabile.
Semi di tua scelta: qui puoi sbizzarrirti con diversi tipi di verdure, erbe e altre piante, non ci sono limiti ai tuoi gusti! Il crescione è il micro ortaggio più popolare, ma anche il cavolo riccio, il rafano, i ceci, la senape e l'erba cipollina sono molto in voga. Oltre a questi ti consigliamo di provare anche l’aneto, ravanelli, lenticchie rosse, amaranto, broccoli, girasoli e piselli. Vedrai che soddisfazione quando passerà il breve periodo della semina.

Ora hai tutto il necessario e possiamo passare a come coltivare microgreens con una guida passo passo!

Passiamo all'azione! Ecco come coltivare microgreens e micro ortaggi!

Prendi la tua vaschetta per la semina e, se ne possiede uno, togli il coperchio;
piega la carta da cucina, inumidiscila leggermente, ma in maniera sufficiente, così che i semi aderiscano bene e poi disponila sul fondo del tuo barattolo o vaschetta di plastica;
distribuisci i semi in modo uniforme su tutta la superficie della carta umida;
cospargi i semini dei micro ortaggi con acqua in modo omogeneo, usando preferibilmente uno spruzzino;
copri i semini con altra carta da cucina o con il coperchio trasparente della mini-serra per far sì che rimangano umidi. Nel caso tu abbia scelto delle piantine che nel germogliare necessitano di luce puoi saltare il passaggio della copertura. Quest’ultimo step, infatti, necessita di maggiore attenzione da parte tua, in quanto dovrai assicurarti di mantenere un'umidità sufficiente.

E questi sono i passaggi necessari per coltivare microgreens! Dovrai solo controllare regolarmente che i tuoi micro ortaggi siano in un ambiente umido dove possano crescere tranquillamente. Dopo 7-14 giorni ecco i tuoi primi microgreens! Quando saranno cresciuti abbastanza, potrai iniziare a tagliarli ad una lunghezza che va dai 2 agli 8 cm. Ora che hai tutte le informazioni necessarie su come coltivare i microgreens e puoi provare anche tu a coltivare mini ortaggi fai da te comodamente sul tuo balcone!

Testo italiano curato e tradotto da Elisabetta Giura